La cuisine c’est sympa, à condition d’être correctement équipé. Il y a quelques fabricants qui ne nous déçoivent jamais et c’est le cas de Bosh. Le fabricant allemand est connu pour la qualité de fabrication de ses appareils ménagers. Le batteur Bosh MFQ3540 (disponible ici), ne déroge pas à la règle ! C’est un excellent accessoire, qui va vous permettre de mélanger, de pétrir, d’émulsionner, et même de mixer différentes de vos préparations.
Dans ce test, je vous donne mon avis sur son utilisation, sa qualité de fabrication et ses performances. Je peux déjà vous dire que le rapport qualité/prix est excellent, et que vous ne ferez pas d’erreur en commandant ce batteur.
- Un batteur mixeur de grande qualité
- Puissant : moteur de 450W
- Fonctionnement Turbo possible
- De nombreux accessoires
- Un modèle facile d’usage
- Garantie offerte : 1 an
- Besoin de bien appuyer sur les boutons
- Le batteur peut chauffer
Ergonomie et utilisation
C’est un batteur relativement classique en terme d’ergonomie. On retrouve une base moteur avec une poignée. Cette dernière est à effet « soft touch », c’est agréable, la prise en main est très bonne. Les commandes sont sur le dessus, et on trouve dans la boîte des crochets et des fouets. Ces derniers se clipsent très facilement, et se retirent avec tout autant de simplicité, en appuyant sur le gros bouton rouge pour l’éjection.
Plus surprenant, on trouve également un pied de mixeur, qui nous permettra donc de mixer quelques aliments et de préparer de bonnes soupes, par exemple. Il se fixe sous l’appareil, et il est nécessaire d’ouvrir un clapet pour le mettre en place. Pour une question de sécurité, le batteur ne fonctionne que lorsque ce clapet est correctement fermé.
Sur le manche, on trouve les commandes avec 5 vitesses différents et un mode turbo qui s’enclenche en poussant le bouton sur la gauche. Il n’y a donc aucun problème d’utilisation, c’est un accessoire très simple à prendre en main, et plutôt complet grâce au mixeur supplémentaire. Idéal pour les néo-cuistots !
Qualité de fabrication
C’est du Bosh, mais ça reste tout de même de l’entrée de gamme. Il ne faut donc pas s’attendre à un appareil tout en inox. Cela dit, le plastique du bloc-moteur est très robuste, la poignée « soft touch » offre une excellente prise en main, les accessoires en inox sont très robustes.
Le système de clip ne semble pas poser de problème particulier, et j’ai seulement lu quelques critiques sur le bouton pour gérer les vitesses qui restent parfois bloquées. Le produit est garanti, et si ce problème arrive, vous aurez un remplacement très rapidement.
Du côté du rangement, c’est un batteur un peu plus imposant que certains concurrents tels que le Triomph ETF2121, tout simplement parce qu’il y a la possibilité de l’utiliser aussi comme un mixeur. On a alors deux appareils en un, et c’est donc au final un gain de place.
Un bol mélangeur est fourni, il permet d’utiliser le mixeur en évitant les projections. Il est muni d’un couvercle hermétique pour conserver nos préparations. Il est en plastique, assez épais et donc tout à fait robuste.
Les performances
Aucun problème de ce côté-là. Avec ses 450 watts, il est plus puissant que beaucoup d’autres accessoires de ce type. Un Moulinex ABM11A30 Easy Max ne propose qu’un moteur de 150 watts par exemple.
On peut donc pétrir quelques pâtes épaisses sans le moindre problème, comme les pâtes brisées, feuilletées ou bien les pâtes à choux. Le mixeur fait également très bien le job, on va mixer sans problème nos fruits crus et nos légumes cuits.
Le fait d’avoir 5 vitesses est évidemment un atout. On peu régler à la perfection selon la préparation que l’on souhaite obtenir et les aliments que l’on travaille. Pour les pâtes lourdes, on utilise une vitesse lente et on passe à une vitesse rapide pour une émulsion ou pour monter des blancs en neige. Bref, on peut tout faire, c’est simple et efficace, il n’y a aucun reproche à faire concernant les performances.
Caractéristiques techniques
- Puissance : 450 Watts
- 5 Vitesses différentes
- Touche turbo
- 2 fouets batteurs
- 2 crochets pétrisseurs
- 1 pied mixeur
- 1 bol mélangeur gradué de 600 ml
Mon avis sur le batteur Bosh MFQ3540
Sans grande surprise, Bosh nous propose un batteur de très bonne qualité. La conception est sérieuse et l’ergonomie classique mais efficace. Il va nous servir de fouet, de pétrisseur mais également de mixeur. C’est un accessoire complet qui est très utile pour de nombreuses préparations.
Sa prise en main est rapide, les accessoires se changent facilement et on adore les 5 vitesses qui permettent de gérer un maximum de préparations différentes. Les performances sont très bonnes, le moteur de 450 watts est solide, c’est un accessoire qu’on peut espérer conserver pendant de nombreuses années. Pour le prix (à vérifier ici), c’est un excellent accessoire de cuisine.
