Comparatif 2017 – avis et test des meilleurs batteurs électrique

comparatif-batteur-electriqueEn cuisine, un batteur électrique également appelé fouet électrique est un outil indispensable au quotidien. Il peut être associé avec un mixeur, d’où son appellation batteur mixeur. Pour beaucoup de cuisiniers professionnels, l’utilisation du robot batteur est incontournable. Principalement, il sert à battre ou à mélanger des aliments, souvent des œufs. L’équivalent manuel habituel de cet appareil de cuisine électrique est le fouet. Le batteur électrique est un outil multifonction avec lequel vous pouvez fixer plusieurs ustensiles comme un fouet, des hélices, des feuilles et un crochet.

On distingue généralement le batteur électrique fixe que l’on pose sur une table, le batteur électrique à main ou plongeur, le blender ainsi que la centrifugeuse.

Tableau comparatif des meilleurs batteurs électriques en 2017

Batteur électrique Puissance Vitesses Poids Note Prix
avis comparatif seb 450 W 5 Vitesses (+ fonction turbo) 1,1kg Vérifier le prix
comparatif-cuisine 350 W 5 Vitesses 0,8kg (Garantie 1 an) Vérifier le prix
meilleurs-batteur-electrique 200 W 6 Vitesses (+ fonction turbo) 1kg (Garantie 1 an) Vérifier le prix
avis-batteur-electrique 150 W 2 Vitesses (+ fonction turbo) 0,8kg Vérifier le prix

Le robot batteur est conçu pour un usage multiple grâce aux différents accessoires à fixer sur l’appareil.

Utilisation du batteur électrique

Le robot batteur est conçu pour un usage multiple grâce aux différents accessoires à fixer sur l’appareil.

Utilisation du batteur avec les ustensiles

Il est à noter que le batteur électrique ne sert quasiment à rien si vous ne possédez pas les ustensiles qui vont avec. Ce genre de fouet est généralement équipé de diverses pièces qui s’utilisent différemment, à savoir :

  • La feuille
    Un robot batteur équipé de feuilles s’utilise pour mélanger des pâtes en état liquide et semi-liquide. Vous pouvez aussi l’utiliser pour réaliser votre pâte brisée ou votre crème d’amande.
  • Le crochet
    Si vous fixez sur votre fouet électrique un des ustensiles comme le crochet, vous pouvez l’utiliser pour pétrir vos pâtes telles que des pâtes feuilletées, des pâtes levées, voire des pâtes à brioche.
  • Le fouet
    Comme son nom l’indique, le fouet manuel permet de fouetter les œufs. Avec le batteur électrique, vous pouvez aussi fouetter toutes vos recettes comme les œufs ou pour faire monter votre crème chantilly.
  • Les hélices ou pieds mixeur
    L’utilisation du batteur électrique avec les hélices permet de réaliser vos purées, votre potage ou votre velouté. Vous pouvez aussi préparer et mixer le repas de votre bébé avec cet outil.

À souligner que le robot batteur est équipé d’un bouton vitesse qui permet de régler la vitesse pour la réalisation de chaque recette.

Qui peut utiliser un batteur électrique ?

Le batteur électrique fait partie des ustensiles de cuisine que tout le monde peut s’en procurer. Professionnel et particulier peuvent l’utiliser pour réaliser leurs recettes.

En ce qui concerne le robot batteur fixe qui est immobilisé sur le rebord d’une table de préparation, il est plébiscité par les cuisiniers professionnels des grandes tables. Quant au fouet électrique à main, il est souvent sollicité pour un usage domestique.

Comment choisir un batteur électrique ?

L’univers de l’électroménager ne cesse de créer des modèles d’appareils innovants pour optimiser les conditions de travail des cuisiniers professionnels et des ménages. Les batteurs électriques en font partie. Ce sont des outils indispensables au quotidien permettant de réaliser diverses recettes comme la mayonnaise, la crème anglaise, les desserts et tant d’autres. Mais encore faut-il savoir comment choisir un excellent batteur électrique. Certains critères sont à prendre en compte pour mieux choisir votre batteur électrique. Suivez le guide.

  • Le poids

    Lorsque vous achetez un batteur électrique, il est conseillé de ne pas choisir ni un appareil trop lourd, ni trop léger. Un fouet électrique qui pèse trop lourd n’est pas du tout très pratique puisqu’il vous fatiguera certainement lorsque vous l’utiliserez. Par contre, si vous optez pour un batteur électrique plus léger en pensant que celui-ci offre plus de confort, ce sera une mauvaise idée, car les appareils à faible poids sont considérés comme moins fiables. Le poids idéal doit être compris entre 1 et 1.5 kg.

  • La puissance

    La puissance de l’appareil est le premier critère qui doit être pris en compte lorsque vous songez à investir dans un batteur électrique. Un appareil puissant effectue agréablement sa fonction lorsque vous l’utilisez contrairement à un robot à faible puissance qui pourra présenter des risques de surchauffe si vous l’utilisez à fréquences importantes.

  • Le confort d’utilisation

    Ce critère combine les deux points cités ci-haut, c’est-à-dire que votre batteur électrique doit être au juste poids pour pouvoir effectuer sa fonction convenablement. Il doit être également puissant pour que vous puissiez réaliser rapidement votre recette. Il convient aussi de vérifier son côté esthétique et son ergonomie, car selon sa forme, le robot peut être encombrant ou sa prise de main est moins confortable.

  • Les ustensiles fournis

    Pour que votre fouet électrique soit fonctionnel et multifonction, vous devez vérifier les ustensiles qui sont fournis avec le robot lorsque vous l’achetez. Il se peut que votre batteur électrique soit livré avec un jeu de fouets uniquement ou équipé de simples crochets. Dans le commerce, vous trouverez des robots batteurs livrés avec un jeu de fouet, des crochets, des feuilles et un pied mixeur plongeant à la fois.

Avantages et inconvénients

Le batteur électrique est un outil de cuisine à multiple usage. Son utilisation est devenue indispensable pour les amateurs et professionnels de cuisines et offre plus d’avantages que d’inconvénients.

Avantages

L’utilisation de cet appareil permet de mélanger votre préparation sans dépenser beaucoup d’effort. Les résultats obtenus sont excellents que ceux d’un fouet traditionnel. Avec un robot batteur multifonction, vous pouvez battre, fouetter, mélanger et faire monter vos recettes.

Inconvénients

Contrairement au fouet manuel, le bruit que le robot électrique émet est son principal point faible au-delà du fait que son socle ne peut être lavé au lave-vaisselle.

Batteur électrique : conseils d’entretien

Il est vivement conseillé de procéder directement au nettoyage de votre batteur électrique dès que vous avez fini de l’utiliser. L’entretien d’un robot batteur n’a rien de compliquer. En cas de panne, contactez directement le service de garantie si le produit en bénéficie lors de son achat. Dans le cas contraire, vous devez faire appel à un professionnel qualifié. Si les fouets de votre mixer batteur se coincent lorsque vous les démontez, il vous suffira de verser quelques gouttes d’huile dans les manchons et le tour est joué. Vous devez également vous assurer que les fouets ne se frottent pas contre eux lorsqu’ils tournent.

Côté nettoyage, enlevez toutes les pièces et nettoyez-les avec de l’eau et détergent pour vaisselle avant de les rincer et les laisser sécher. Si vous utilisez un batteur qui possède une cuve, lavez-la avec de l’eau et du détergent conçu à cet effet, puis rincez avec de l’eau. Si le bac est en inox, évitez d’utiliser du papier abrasif et autre produit pour gratter, mais juste de l’eau et du savon. Pour le socle, il suffit de le nettoyer avec de l’éponge humide et du savon et le laisser séché.